Švýcarská hodinářská značka Audemars Piguet tento měsíc poprvé představuje své nové AP Café, které je součástí nového konceptu AP House. Jde o speciální kavárnu, která se nachází v historickém hotelu Raffles a připojuje se k 21 dalším AP House po celém světě.
Klasické švýcarské chutě s lokálním nádechem
V AP Café dominují švýcarské speciality jako rösti, raclette a další tradiční pokrmy. Nabídka zahrnuje také pět koktejlů (od 26 SGD ≈ 465 Kč), čaje od Antea Social a kávu z pekárny Burnt Ends.
Mezi slané pokrmy patří například švýcarské oplatky bricelets (5 SGD ≈ 90 Kč), vydatný koláč s žebrem a raclette (38 SGD ≈ 681 Kč) nebo Caesar crudités (18 SGD ≈ 322 Kč). Luxusní variantou je zlatem obalený rösti s kaviárem (25 SGD ≈ 448 Kč). Z dezertů stojí za zmínku malinové donuty (8 SGD ≈ 143 Kč), Hazelnut Crunch (20 SGD ≈ 358 Kč) a bestseller – švýcarská roláda s medovou pláství a medovou zmrzlinou (18 SGD ≈ 322 Kč).
Menu obsahuje i místní singapurské prvky, jako je například sendvič inspirovaný singapurským kuřecím rýžovým pokrmem (22 SGD ≈ 394 Kč) nebo Gula Melaka Pain Suisse (8 SGD ≈ 143 Kč) plněný krémem z palmového cukru. Koktejlovou nabídku doplňuje Clarified Swiss Sling (26 SGD ≈ 465 Kč), což je variace na slavný Singapore Sling, který vznikl právě v baru hotelu Raffles v roce 1915.
Do kavárny se vejde pouze 12 hostů, nabízí posezení uvnitř, ale i venkovní posezení u modré fontány hotelu, to je ideální pro odpolední relax.
Svět hodinářství v AP House
AP House Singapore se nachází v bývalém Bar and Billiard Room v hotelu Raffles, kde si návštěvníci mohou prohlédnout historické prvky prostoru, například tygří koberec připomínající legendu o cirkusovém tygrovi, který se zde v roce 1902 ukrýval.
Na ploše 1000 m² se nachází exkluzivní výstavní prostory, servisní centrum pro hodinky, soukromé salonky i bar a restaurace. Milovníci hodinek si mohou prohlédnout ikonické modely, jako je Royal Oak, či další jedinečné a vzácné kusy.
Zákazníci si mohou také hodinky po domluvě s konzultantem vyzkoušet, a to v luxusně zařízeném „obývacím pokoji“ s vysokými okny a sedmimetrovým stropem. K dispozici je také pětimetrový jídelní stůl a bar ve spolupráci s Native na Amoy Street, kde se podávají koktejly z lokálních surovin.
Pro intimnější atmosféru slouží soukromé salonky, včetně „hudebního pokoje“ s kolekcí vinylových desek. Majitelé hodinek Audemars Piguet mohou navštívit servisní centrum umístěné u velkého jídelního stolu a prohlédnout si široký výběr řemínků.
Abyste si posezení v kavárně užili, doporučuje se udělat rezervaci. Kavárna AP Café je sice přístupná i bez rezervace, ale vzhledem k omezené kapacitě se může stát, že nebude místo. Otevírací doba v AP House Singapore je denně od 11:00 do 22:00 hodin.